In centraal Frankrijk ligt het loiredal. In het plaatsje Chavignol maakt de befaamde familie Bourgeois al 10 generaties wijn. Op het moment maken ze wijn van 70 hectare eigen grond en ook van ingekochte druiven. Daarnaast heeft de familie sinds enkele jaren ook een eigen restaurant in het dorp. Voor deze Petit Bourgeois zijn Sauvignon blanc druiven gebruikt uit het Loiredal en daar is een fijne sur lie rijping op los gelaten. Dit is een rijping op eigen gistcellen, hierdoor krijgt de wijn een complexere smaak. De wijn heeft een lekkere geur met peer en perzik en de smaak is mooi sappig, fris, fruitig en een beetje pittig.
Bestel +